DGEC_UCSJ

EDUCACIÓN CONTINUA

Seminario de Titulación - Diplomado

Aplicaciones de la nutrición para el desarrollo gastronómico en México

El Seminario aporta conocimientos actualizados relativos al estudio de la alimentación humana a fin de poder desarrollar habilidades y competencias, que integren el quehacer gastronómico con las principales necesidades y deficiencias nutrimentales que presenta la población de nuestro país.

Como opción académica de titulación Personas egresadas de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad del Claustro de Sor Juana
Como Diplomado A estudiantes de gastronomía, nutrición, o profesionales de áreas afines, que cuenten con conocimientos de composición y propiedades de los alimentos (previa entrevista).

Inicio: Próximamente
Término:

HORARIOS

Jueves, de 16:00 a 20:00 horas Sábados, de 09:00 a 13:00 horas

120 horas: 30 sesiones

A distancia, mediante Zoom

Plan de pagos: 

PAGO 1 (INSCRIPCIÓN)   14 de septiembre de 2023   $9,500.00

PAGO 2  16 de octubre de 2023   $7,500.00

PAGO 3  16 de noviembre de 2023  $7,500.00

PAGO 4  18 de diciembre de 2023   $7,500.00

Después del día señalado, se omitirá el descuento y se cobrará el 10% (diez por ciento) de recargos.

¿Qué aprenderás?

La persona participante será capaz de atender la necesidad de resolver las problemáticas actuales en el país, derivadas de la ingesta de alimentos ricos en azúcares y grasas dañinas, a partir del diseño de menús saludables, sin descuidar los atributos sensoriales aceptables,cumpliendo los requerimientos indispensables de elaboración y manteniendo las cualidades gastronómicas.

¿Cómo lo harás?

En sesiones sincrónicas por medio de la aplicación Zoom, con el acompañamiento y asesoría continua de un cuerpo docente especializado.

Requisitos de inscripción

Requisitos de inscripción para seminario

 

  • Servicio Social liberado
  • Certificado de estudios totales
  • Acreditación de idioma extranjero (de acuerdo con lo que establezca cada Programa Académico)

Requisitos de inscripción para diplomado

 

Personas egresadas de la licenciatura en gastronomía o áreas afines con interés en contribuir a mejorar la alimentación de la población mexicana

 

Inscripciones

 

Opción 1

Como ex – alumna/o al siguiente enlace: https://redclaustro.ucsj.edu.mx/rededucacion/Default.aspx

 

Opción 2

Por correo electrónico a:

jsegundo@elclaustro.edu.mx

gmacias@elclaustro.edu.mx

hcaballero@elclaustro.edu.mx

mislasd@elclaustro.edu.mx

Adjuntar la credencial expedida por el INE

 

Opción 3

De manera presencial y vía telefónica en el Centro de Atención y Servicios Estudiantiles (CASE), en los horarios de atención: lunes a viernes, de 9:00 a 16:00 horas y sábados, de 09:00 a 12:00 horas.

55 5130 33 00 extensiones: 3359, 3356, 3361 y 3322

 

IMPARTE:

INFORMES

Coordinación de Seminarios de titulación

Mail:

seminarios@elclaustro.edu.mx

mcortesb@elclaustro.edu.mx
mhernandezc@elclaustro.edu.mx

WhatsApp: 56  2139  9596

Teléfono: 55 5130 3300 Exts: 3324 y 3414

Todos los pagos en línea o presentándose en la UCSJ pueden ser diferidos a meses sin intereses (3, 6 o 9 meses). Tarjetas participantes: BBVA, Afirme, BanBajío, BanRegio, Banco Ahorro Famsa, Banorte, HSBC, Inbursa, InvexBanco, Premium Card, Banca Mifel, Scotiabank, Banorte Ixe y Santander.