Clase Fénix

Cocina en wok (sabatina)

Grupo sin cambios de fecha ni cancelaciones.

Según información proporcionada por la página de Nestlé, el wok es un utensilio de cocina que ofrece diversas ventajas al preparar alimentos, como cocciones rápidas, uso reducido de aceites y una cocción uniforme de los ingredientes. Estas ventajas se deben a las características propias del wok, como su forma cóncava, su tamaño y el material con el que está fabricado, que permite una distribución eficiente del calor. Si tienes poco tiempo para cocinar, nunca has utilizado un wok y te gustaría experimentar con él, ¡inscríbete en esta clase de cocina y descubre todo lo que puedes lograr!

$2,600.00 (único pago)

31 de mayo 2025 (se solicita la primera sesión llegar media hora antes para la bienvenida).
Sesiones: sábado de 09:00 a 13:00 horas

Presencial

1 sesión de 04 horas

Pago a meses sin intereses (3, 6 o 9 meses) pago en línea. Las tarjetas de crédito participantes son: BBVA, Afirme, BanBajío, BanRegio, Banco Ahorro Famsa, Banorte, HSBC, Inbursa, Invex Banco, Premium Card, Banca Mifel, Scotiabank, Banorte Ixe, Santander, Banco Azteca, Multiva, Liverpool y Banjercito

¿Qué aprenderás?

En esta clase de cocina prepararás diferentes recetas hechas en wok, como: chop suey, yakimeshi mixto y sopa miso shiru.

¿Cómo lo harás?

A través de la práctica en cocina, el uso de recetas y la guía de un chef experto, prepararás estas deliciosas recetas. Además, estarás en contacto con equipo, instalaciones y materias primas de la más alta calidad.

Dirigido a público en general.

Incluye

  • Toda la materia prima de la sesión, mandil, red y recetario.

Requisitos

  • El participante deberá traer durante todas las sesiones: dos trapos de cocina y recipientes para transportar sus alimentos (topers).
  • El participante deberá vestir para clases únicas, cursos y talleres: camisa o blusa de manga larga, color indistinto, pantalón cómodo, con dobladillo a la altura del talón, color indistinto, zapatos cerrados, sin tacón y antiderrapantes. Para evitar quemaduras, se sugiere usar telas naturales.
  • Nos reservamos el derecho de cancelar o posponer los programas que no reúnan el mínimo de inscripciones requerido.
IMPARTE:

Chef Alan Solís

Licenciado en Gastronomía y Maestro en Planificación y Gestión de Negocios de Alimentos y Bebidas por la Universidad del Claustro de Sor Juana, cuenta con experiencia en temas de panadería y pastelería. Ha colaborado en el Hotel Sheraton Maria Isabel y Hacienda de los Morales, asimismo, ha sido consultor en diferentes áreas de negocios gastronómicos independientes.

INFORMES

Horario de atención:

Lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas

Sábados de 9:00 a 14:00 horas

*Atención presencial de lunes a sábado.

Mail:

[email protected]

[email protected]

[email protected]

Teléfono:

(55) 5130 3308

(55) 5130 3376

WhatsApp: (56) 1498 2443

Pago a meses sin intereses (3, 6 o 9 meses) pago en línea. Las tarjetas de crédito participantes son: BBVA, Afirme, BanBajío, BanRegio, Banco Ahorro Famsa, Banorte, HSBC, Inbursa, Invex Banco, Premium Card, Banca Mifel, Scotiabank, Banorte Ixe, Santander, Banco Azteca, Multiva, Liverpool y Banjercito