Taller

Chef en casa navideño

¿No tienes claro qué platillos cocinar para tu próxima comida o cena navideña? En este taller encontrarás alternativas para compartir con tus seres queridos, o bien si estás pensando en tu negocio gastronómico, estas propuestas de menús harán feliz a más de un comensal. Te recordamos que no necesitas tener experiencia o conocimientos previos para inscribirte.

Aprovecha nuestro 25% de descuento. Vigencia del 3 al 15 de octubre 2024 *No aplica con otras promociones.

Inicio de clases: 10 de diciembre 2024 (se solicita la primera sesión llegar media hora antes para la bienvenida)
Sesiones: martes y miércoles de 10:00 a 14:00 horas

Presencial

4 sesiones en total. Divididas en 2 sesiones a la semana de 4 horas cada una.

Plan de pagos

Pago inicial: $2,900.00

Pago final: $2,900.00

Nos reservamos el derecho de cancelar o posponer el programa si no se reúne el mínimo de inscripciones necesarias. En este caso contáctanos para conocer las opciones de permuta de programa que tenemos para ti.

Todos los pagos en línea o presentándose en la UCSJ pueden ser diferidos a meses sin intereses (3, 6 o 9 meses). Tarjetas participantes: BBVA, Afirme, BanBajío, BanRegio, Banco Ahorro Famsa, Banorte, HSBC, Inbursa, InvexBanco, Premium Card, Banca Mifel, Scotiabank, Banorte Ixe y Santander.

¿Qué aprenderás?

Prepararás de forma profesional distintas recetas, como: filete mignon a la mostaza antigua, fondue clásico y fondue estilo mexicano (degustación), crema de hongos portobellos con arándano, entre otros.

¿Cómo lo harás?

A través de la práctica en cocina, el uso de recetas y la guía de un chef experto. Además, estarás en contacto con equipo, instalaciones y materias primas de la más alta calidad

Dirigido a público en general.

Incluye

  • Toda la materia prima de las sesiones, mandil, red y recetario.

Requisitos

El participante deberá traer durante todas las sesiones: dos trapos de cocina y recipientes para transportar sus alimentos (topers).

El participante deberá vestir para clases únicas, cursos y talleres: camisa o blusa de manga larga, pantalón cómodo, con dobladillo a la altura del talón, zapatos cerrados, sin tacón y antiderrapantes. Para evitar quemaduras, se sugiere usar telas naturales.

Nos reservamos el derecho de cancelar o posponer los programas que no reúnan el mínimo de inscripciones requerido.

IMPARTEN:

Chef Karla Araceli Reséndiz Suárez

Egresada de la Licenciatura en Gastronomía por la Universidad del Claustro de Sor Juana. Ex becaria de la Fundación Turquois por lo que realizó una estancia profesional en Mónaco en el prestigiado Restaurante Joel Robuchon. A su regreso a México, ejerce como docente en el área culinaria y asume funciones como Coordinadora Académica en de la escuela de Meseros, SERVIRBIN MÉXICO.

De 2009 a la fecha labora en Universidad del Claustro de Sor Juana donde ha desempeñado diversos cargos entorno a la vinculación académica e institucional; de 2018 a 2022 asumió el cargo como Directora del Colegio de Gastronomía de la misma institución. Actualmente es docente de tiempo completo impartiendo clase de cocina.

INFORMES

Horario de atención:
Lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas
Sábados de 9:00 a 14:00 horas

*Atención presencial de martes a sábado.

Mail:
djimenez@elclaustro.edu.mx
mmunoz@elclaustro.edu.mx
squirozd@elclaustro.edu.mx

Teléfono:
(55) 5130 3308
(55) 5130 3376

WhatsApp: (56) 1498 2443

Todos los pagos en línea o presentándose en la UCSJ pueden ser diferidos a meses sin intereses (3, 6 o 9 meses). Tarjetas participantes: BBVA, Afirme, BanBajío, BanRegio, Banco Ahorro Famsa, Banorte, HSBC, Inbursa, InvexBanco, Premium Card, Banca Mifel, Scotiabank, Banorte Ixe y Santander.

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Considera los siguientes momentos para asegurar tu compra:

Pago inicial: al momento de tu inscripción.
Pago final: 2 semanas antes de la fecha de inicio del programa.
Y
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20% comunidad Claustro.
10% público general.

Descuentos especiales. Porcentaje y vigencia especificados en las promociones que se encuentren publicadas en nuestra página oficial https://elclaustro.mx/

Condiciones generales de las preventas y pago dividido
Aplicables únicamente dentro de la vigencia señalada.
Intransferibles.
No acumulables con otras promociones o programas.
No válidos para programas fénix.
Recuerda que puedes diferir tus pagos a meses sin intereses con las tarjetas participantes.
Aplica pago en una sola exhibición en inscripciones con menos de 2 semanas de antelación del inicio del programa.