EDUCACIÓN CONTINUA

Pan de caja multigrano

Serás capaz de hacer tu propio pan para disfrutar un delicioso sándwich y evitar la compra de productos industrializados.

En línea, asincrónico. La persona usuaria tendrá acceso a la plataforma El Claustro Virtual, la cual le permitirá interactuar con los recursos que ofrece, sin importar la hora o el lugar donde se encuentre.

Descripción

¿Te gusta cocinar? ¿Quieres aprender a preparar tus recetas favoritas con la guía de un chef profesional? ¿Estás pensando en emprender la venta de algún platillo, pero quieres mejorar la receta? Entonces, nuestras cocinas virtuales son para ti, ya que a través de ellas podrás preparar distintas recetas de pan, pasteles, postres, platillos de la gastronomía mexicana o de diferentes países, en la comodidad del lugar en el que te encuentres y en el horario de tu preferencia. Podrás descargar las recetas, encontrar consejos gastronómicos, ingresar a foros para resolver tus dudas y consultar por tiempo determinado los videos de cada cocina virtual a la que te inscribas, todo desde nuestra plataforma. 

Incluye

  • Acceso a la plataforma El Claustro Virtual.
  • Consulta ilimitada durante 4 meses de los siguientes recursos:
    • Video de la cocina virtual adquirida
    • Receta descargable en PDF
    • Consejos del chef
    • Participación en foro para la resolución de dudas por parte del experto, dos veces por semana.
  • Constancia de participación.

Dirigido a público en general.

Requisitos

Computadora, laptop, teléfono inteligente o tableta; con acceso continuo y estable a internet de banda ancha (al menos 20 Mbps).
IMPARTE:

Chef José Lulo Ubaldo

Egresado de licenciatura en Gastronomía por la Universidad del Claustro de Sor Juana. Cuenta con 10 años de experiencia como docente en diferentes temas relacionados con la gastronomía, tales como: panadería, pastelería, chocolatería, cocina mexicana e internacional, manejo higiénico de los alimentos, entre otros.

Ha colaborado en lugares como el taller de Artesanos, Centro Culinario Ambrosía, Academia de Arte Culinario Sacchi y actualmente imparte cursos, diplomados, talleres y clases a nivel licenciatura en la Universidad del Claustro de Sor Juana.

INFORMES

Horario de atención:
Lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas
Sábados de 9:00 a 14:00 horas

*Atención presencial de martes a sábado.

Mail:
mzenon@elclaustro.edu.mx
mmunoz@elclaustro.edu.mx
squirozd@elclaustro.edu.mx

Teléfono:
(55) 5130 3308
(55) 5130 3376

WhatsApp: (56) 1498 2443