Curso

Pastelería para tu negocio

¿Te gustaría tener tu propio negocio gastronómico de venta de pasteles? En este curso elaborarás diferentes recetas de pasteles que no puedes evitar probar en un establecimiento de alimentos y bebidas. Así que, si estás interesado en aprender a elaborarlos para comercializarlos o solo disfrutarlos, estas clases son para ti. 

Inicio: jueves 27 de abril 2023 (se solicita llegar media hora antes para la sesión de bienvenida)
Sesiones: jueves de 10:00 a 14:00 horas

Presencial

20 horas (5 sesiones) / 4horas a la semana Todos nuestros programas se imparten una vez por semana en el día y horario indicado.

Todos los pagos en línea o presentándose en la UCSJ pueden ser diferidos a meses sin intereses (3, 6 o 9 meses). Tarjetas participantes: BBVA, Afirme, BanBajío, BanRegio, Banco Ahorro Famsa, Banorte, HSBC, Inbursa, InvexBanco, Premium Card, Banca Mifel, Scotiabank, Banorte Ixe y Santander.

¿Qué aprenderás?

En este curso aprenderás desde cero a elaborar pasteles, como: selva negra, cheesecake de guayaba, tarta de limón, entre otros.

¿Cómo lo harás?

A través de la práctica en cocina, el uso de recetas y la guía de un chef experto. Además, estarás en contacto con equipo, instalaciones y materias primas de la más alta calidad.

Dirigido a público en general.

Incluye

  • Toda la materia prima de las sesiones, mandil, red y recetario.

Requisitos

Todos los participantes indistintamente del tipo de programa presencial (clase única, curso o diplomado) que estén cursando deberán portar correctamente el cubrebocas durante las sesiones y atender las indicaciones sanitarias.

El participante deberá traer durante todas las sesiones: dos trapos de cocina y recipientes para transportar sus alimentos (topers).

El participante deberá vestir para clases únicas, cursos y talleres: camisa o blusa de manga larga, pantalón cómodo, con dobladillo a la altura del talón, zapatos cerrados, sin tacón y antiderrapantes. Para evitar quemaduras, se sugiere usar telas naturales.

Nos reservamos el derecho de cancelar o posponer los programas que no reúnan el mínimo de inscripciones requerido.

IMPARTE:

Chef Daniel López

Pastelero con experiencia en el Centro de Artes Culinarias Maricú, Hotel Habita, México, Hotel Camino Real, Ciudad de México.

INFORMES

Horario de atención:
Lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas
Sábados de 9:00 a 14:00 horas

*Atención presencial de martes a sábado.

Mail:
mzenon@elclaustro.edu.mx
mmunoz@elclaustro.edu.mx
squirozd@elclaustro.edu.mx

Teléfono:
(55) 5130 3308
(55) 5130 3376

WhatsApp: (56) 1498 2443

Todos los pagos en línea o presentándose en la UCSJ pueden ser diferidos a meses sin intereses (3, 6 o 9 meses). Tarjetas participantes: BBVA, Afirme, BanBajío, BanRegio, Banco Ahorro Famsa, Banorte, HSBC, Inbursa, InvexBanco, Premium Card, Banca Mifel, Scotiabank, Banorte Ixe y Santander.

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