¿Tienes en mente iniciar un pequeño negocio de venta de alimentos y bebidas?, ¿no tienes claridad sobre las cuestiones legales que podrían aplicar para tu emprendimiento?, ¿quieres aprender a identificar tus costos y gastos? o ¿cómo puedes estandarizar tus productos? Entonces, esta opción es para ti.
26 de julio 2022
Sesiones:martes y jueves de 18:00 a 21:00 horas (huso horario de la Ciudad de México)
Taller de autoempleo gastronómico
Inicio: martes 26 de julio 2022
Horario: martes y jueves de 19:00 a 21:00 horas. (2 sesiones a la semana)
Duración: 8 sesiones (16 horas en total)/ 2 horas por sesión.
CURSO DE TRÁMITES LEGALES PARA NEGOCIOS GASTRONÓMICOS
Inicio: 23 de agosto 2022
Horario: martes y jueves de 18:00 a 21:00 horas. (2 sesiones a la semana)
Duración: 4 sesiones (12 horas en total) / 3 horas por sesión.
Todos los pagos en línea o presentándose en la UCSJ pueden ser diferidos a meses sin intereses (3, 6 o 9 meses). Tarjetas participantes: BBVA, Afirme, BanBajío, BanRegio, Banco Ahorro Famsa, Banorte, HSBC, Inbursa, InvexBanco, Premium Card, Banca Mifel, Scotiabank, Banorte Ixe y Santander.
Precio regular si compras los programas por separado:
Precio del paquete:
30% de descuento en el costo de cada programa. Por un precio total de $2,730.00
Incrementa tus conocimientos y habilidades para emprender tu pequeño negocio gastronómico, considerando los elementos y actividades esenciales para su correcta operación desde el inicio.
Público en general interesado en las temáticas propuestas o personas que deseen o cuenten con un negocio dedicado a la venta de alimentos.
Incluye
Navegador Chrome instalado y actualizado. Cuenta personal de correo electrónico a la cual serán enviadas ligas de acceso a las sesiones; esta cuenta de correo es la misma que registra en nuestro sistema de inscripciones.
El envío de la liga de acceso a la clase se realizará un día antes de la fecha de inicio de las sesiones a través del correo electrónico registrado durante la inscripción. En caso de no encontrar dicho correo, favor de notificarlo con anticipación a los siguientes correos:
Nos reservamos el derecho de cancelar o posponer los programas que no reúnan el mínimo de inscripciones requerido.
Tema 1.- Trámites ante Instituciones Gubernamentales
Tema 2.- Controles laborales
Tema 3.- Señalizaciones y Normas aplicables ante el Covid-19
Tema 4.- Visitas domiciliarias en materia administrativa
Temario del taller
Tema 1. Manejo higiénico de alimentos (2 sesiones).
Tema 2. Costos y precios de venta (4 sesiones).
Tema 3. Compras, equipamiento y mantenimiento (2 sesiones).
En caso de requerir factura de cualquiera de los pagos realizados es indispensable solicitarla 48hrs posterior al pago y dentro del mismo mes en que éste se efectué, de lo contrario la UCSJ se verá imposibilitada en emitir dicho documento.
Informes y envío de solicitud de factura a la siguiente dirección electrónica:
facturaseducacioncontinua@elclaustro.edu.mx
“Nuestros ingresos no causan IVA.”
A partir de enero del 2020, la Universidad del Claustro de Sor Juana, A.C., como donataria autorizada, está exenta del IVA. Con base en el decreto publicado en el diario oficial de la federación el 09 de diciembre de 2019, la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, a través del Servicio de Administración Tributaria (SAT), dio a conocer diversas disposiciones de la Ley del Impuesto al Valor Agregado, a saber: se adicionan las siguientes fracciones a los artículos de la Ley del IVA. Artículo 15, fracción VII; para quedar como sigue:
Lineamientos de usuarios inscritos a programas en aulas virtuales del Centro de Investigación y Capacitación en Gastronomía
Abogado en Derecho Corporativo por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Dedicado desde hace más de 15 años a la apertura de establecimientos mercantiles de la industria de la hospitalidad (hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, fondas, entre otros.) en la Ciudad de México y diferentes estados de la República Mexicana. Especialista en temas, como: licencias de funcionamiento, permisos de operación, programas de protección civil, usos de suelo, entre otros.
Química de Alimentos. Egresada de la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Cuenta con 13 años de experiencia como responsable del Área de Calidad en Crepes & Waffles México (Cadena de restaurantes con 10 sucursales y 1 planta de producción), realizando capacitación y entrenamiento en buenas prácticas de manufactura y manejo higiénico de alimentos.
Lic. en Gastronomía por la Universidad del Claustro de Sor Juana, cuenta con más de diez años de experiencia dentro de las áreas de compras, almacén, estandarización y costos de diferentes negocios gastronómicos.
Horario de atención:
Lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas
Sábados de 9:00 a 14:00 horas
*Atención presencial de martes a sábado.
Mail:
mzenon@elclaustro.edu.mx
mmunoz@elclaustro.edu.mx
squirozd@elclaustro.edu.mx
Teléfono:
(55) 5130 3308
(55) 5130 3376
WhatsApp: (56) 1498 2443